Specifiche del vino

Caratteristiche

Vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati; profumo gradevole; sapore lievemente fruttato.

ZONA DI PRODUZIONE Monteodorisio
ESPOSIZIONE Sud/Sud-Est
TIPO DI TERRENO collinare sciolto ricco di scheletro
PRODUZIONE MEDIA PER ETTARO 70 q.li
SISTEMA DI ALLEVAMENTO pergola abruzzese
ALTITUDINE 300 m s.l.m
ETÀ VIGNETO 20 anni
EPOCA DI VENDEMMIA ultima settimana di Ottobre
VINIFICAZIONE da uve raccolte a mano si procede con pressatura soffice e criomacerazione. Fermentazione e vinificazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox

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