Specifiche del vino

Caratteristiche

Vino dal colore rosa; profumi di ciliegia e piccoli frutti rossi fini ed eleganti; sapore fine e delicato, con retrogusto gradevolmente mandorlato.

ZONA DI PRODUZIONE Monteodorisio
ESPOSIZIONE Sud-Est
TIPO DI TERRENO collinare sciolto ricco di scheletro
PRODUZIONE MEDIA PER ETTARO 80 q.li
SISTEMA DI ALLEVAMENTO pergola abruzzese
ALTITUDINE 300 m s.l.m
ETÀ VIGNETO 20 anni
EPOCA DI VENDEMMIA prima metà di Ottobre
VINIFICAZIONE diraspigiatura seguita da vinificazione in bianco. Fermentazione in vasche di acciaio inox, a temperatura controllata.

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